第2章 黑狗肉

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黄石镇外三里地处有一排破烂的草棚，草棚里就是张二狗杀狗的地方，也是张二狗的家。

这里臭气熏天鲜有人来，张二狗也正好落得个清静。

自从张二狗懂事起，他已经记不得遭了多少的白眼和黑打，这都是因为他家里的生计：杀狗！

世人厌恶他人杀狗，却又要吃狗肉，张二狗想不明白。

杀狗这行当张二狗依稀记得从他爷爷起就开始在做，到他这一代已经第三代了。

说是祖传手艺一点也不为过。

为什么要杀狗，张二狗也不知道。

长期手起刀落，一条条狗命在他手中了结，张二狗的心早已麻木。

回到家张二狗第一时间要做的事就是把这死掉的老黑狗狗皮给剥了，要是再晚一些这黑狗全身僵了就不好剥了。

起锅烧水，剥皮，这一切张二狗做得游刃有余。

剥掉黑狗狗皮后，张二狗皱起了眉头，果然不出他所料，这老狗全身是骨头没多少肉，而且老狗的肉老吃不动估计也没人买，这次只有他自己吃了。

后面张二狗又杀了几只狗洗干净后合着黑狗皮一起拿到黄石镇上去卖，这段时间正好天寒地冻吃狗肉的人多可以卖个好价钱。

卖掉狗肉后张二狗的心情不错，专门去买了一壶烧酒犒劳自己。

虽然买那老黑狗亏了，但是如果把朱家村收的狗全部卖掉还是有点赚头。

等张二狗回到家天色已黑。

关上大门，锁好狗笼，张二狗便开始享受他的人生了。

俗话说种地的没粮吃，织布的没衣穿，他这卖狗肉的一年到头还吃不上两快狗肉 ， 正好这次这老黑狗的肉可以犒劳下他自己。

张二狗割了几块黑狗肉丢在锅里，又胡乱丢了几块老姜进去，然后便盖上盖子开始熬煮。

没过多久破烂的草棚里便传出了阵阵肉香，张二狗被这肉香馋得口水直流，也不管这狗肉熟了没有，从锅里捞起一块肉就开吃，结果差点没扯掉他两颗门牙。

这狗肉太老，没有半天的火候根本咬不动。

要再等半天那是不可能的，张二狗现在被这肉香勾起了肚子里的馋虫，肚子叽里咕噜的叫个不停。

突然张二狗瞟了一眼自己的杀狗刀，脑子里一下灵光乍现。

何不用刀把这老肉块片成薄片放锅里煮，那样岂不快些！

想到这里张二狗心里一下了开花，今晚肯定是能吃上狗肉了。<

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