第14章 杀鸡

颗新鲜的鸡蛋。目光触及赵晓慧，他连忙吩咐道：“快去帮我找条绳子来，我得把这只鸡绑好。”

听完赵晓慧的话，她立刻匆忙奔向抽屉，急切地翻找起适合用的绳子来。尽管她储存的物品中确实包含绳子，但那些都是专为救生准备的，长度对于捆绑鸡只来说显然过于冗长。幸运的是，家中还保留着一些以往快递打包时剩余的绳子，她迅速从中剪下一段，递给了钟广鑫，同时满心好奇地问道：“你这是要绑鸡做什么呀？是不是突然想吃鸡肉了？”

钟广鑫接过绳索，耐心说明道：“咱们其实只需保留一只母鸡和一只公鸡就足够了。你买的那些鸡里，公鸡有三只，小时候它们肉少，就没急着处理。但现在它们长大了，得赶紧安排。没阉割的公鸡攻击性强，吃得又多，还爱打鸣，噪音不小。最近我在社区群里看到，有人抱怨每天早上被鸡鸣吵醒，正找人家有没有养鸡呢。”

赵晓慧闻言，脸上不禁露出惊讶之色：“原来公鸡也需要进行阉割吗？”在她的认知范畴内，唯有猪是需要经历这一过程的。

钟广鑫瞧见她一脸错愕的模样，不禁哑然失笑：“你平日里享用的那些鸡肉，大多出自被阉割过的鸡。阉割后的鸡生长速度更快，肉质也更加细嫩。相比之下，未经阉割的鸡，口感稍显逊色，而且食欲旺盛却不易长膘。因此，养鸡时其实只需饲养母鸡便足够了，若想要小鸡，保留一只公鸡作为种鸡便好。”

赵晓慧之所以决定购买鸡只，是源于前世经历的一场地震。尽管那场灾难给她的居住地带来了震动，但幸运的是，房屋并未受损。鉴于此，她萌生了一个念头：在家中饲养鸡群并种植蔬菜，以备将来政府建立起安置基地时，她能携带这些家禽和蔬菜一同迁往。为此，她特意多买了几只公鸡和母鸡，计划着将来可以通过售卖鸡蛋或小鸡来维持生计。

然而，此时钟广鑫表示不必保留太多，提议道：“干脆宰了吃掉吧。”但当目光落在钟广鑫手中挣扎的鸡上时，赵晓慧显得有些犹豫和不知所措：“你擅长宰鸡吗？鸡血需要像处理猪血那样收集起来吗？是不是直接砍掉鸡头就完事了？我还是先上网搜索一下方法吧。”

钟广鑫把绑好的鸡随意丢在玄关处，吩咐道：“你先去烧一锅开水准备着，我去查看一下相关的处理步骤。”

目睹钟广鑫手提一只活力四射、跳跃不已的公鸡缓步而来，他的面容却平静如水，显得颇为老练，这让赵晓慧心中的忐忑稍减，暗自揣测钟广鑫或许是个处理家禽的老手。但紧接着，当她听见钟

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