第159章 勤快的袁梅？

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“对，志勇你这孩子越来越棒了。”

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听到孙老爹夸赞沈志勇，沈淼淼多看了沈志勇一眼，“嗯，我哥虽然智力不高，但是干活做事是非常认真的。”

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看孩子也做仔细，要是没有他哥带孩子，他们一家人也不可能这么轻松。

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袁梅是真舍得花钱，买了一条鱼，买了3斤排骨，买了2斤猪肉，买了一根大骨棒，其他的则是一些应季蔬菜，沈淼淼看着布袋子里的菜，这是真拿自己不当外人啊。

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“淼淼，我想吃红烧肉和红烧鱼了，这些排骨也做红烧的吧，我上次吃你做的肉可好吃了，”袁梅来月事特别喜欢吃肉，想到沈淼淼的手艺，肚子馋得不行。

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这会儿店里客人少了，孙老爹在前面开店，沈淼淼让袁梅去帮自己做饭。

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“我肚子不舒服。”

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沈淼淼斜睨她一眼，刚才她出门那副精神抖擞的模样，想偷懒是真的。

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夏天水不凉，沈淼淼安排袁梅最简单的工作，洗菜！

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袁梅洗菜，沈淼淼先把肉菜弄上，这玩意需要的时间长，幸好当初多弄了两个灶台，否则一下子还真出不来三个肉菜。

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排骨精瘦，沈淼淼把排骨洗干净，先把排骨焯水，烧干锅底的水滴，倒是一大勺子的猪油，浓白色的固体在锅内慢慢地晕染开，变成黄色的油脂，放上数十颗冰糖，火苗舔舐着锅底，白色的颗粒变成黄褐色，早一点冰糖融化不开，晚一点发苦，浅黄褐色正正好，焯好的排骨倒进去，糖汁裹着肉，白色的肉变得焦黄，倒上调味汁，翻炒几下，最后倒上水让它慢慢炖着。

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