第89章 蛤蟆！居然有蛤蟆！

细地打量着它。

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这是一只公林蛙，背部是土黄色，腹部是白色。

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虽然成年了但体型并没多大，拿在手上掂了掂，估计也就一二两的样子。

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像这种野生的林蛙长不了太大，一般就一二两左右，极端体型最多长到三两。

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虽然没有市面上牛蛙的体型大，但林蛙的美味程度，可以说是蛙中之首！

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周安的双眼微眯，眼神中带着一些惆怅，他想起了他的母亲。

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上一世母亲还在世的时候，曾经给他们做过红烧林蛙。

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在周家村附近的水塘里也有林蛙，不过村里人都抢着抓，所以很难弄到。

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当时父亲也在世，抓了好久才弄了一盆回来。

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母亲用自酿的东北大酱，做了一锅红烧林蛙来吃。

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时隔好几十年，但周安依旧记得那时的美味。

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林蛙的肉十分细嫩，放进嘴里都不用嚼，一嗦就进入了肚中。

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不仅肉嫩，而且十分鲜美，配着母亲的大酱，那叫一个地道。

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林蛙属于东北的四大山珍之一，与熊掌、猴头菇和飞龙并列。

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可在周安的心目当中，这林蛙当排榜首，那滋味吃过的人都说好！

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不过在几十年后，野生林蛙成了二级保护动

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