第231章 江总还缺闺蜜吗？

内西餐教父侯德成，国家级烹饪大师兰明路，全球首位华人侍酒师吕杨，国际烹饪大师林震国……等七位黑珍珠理事会成员随行。

一起落地江南市。

没有通知江北城，也没有透露行程。

匆忙而来，在北城饭店定了一桌饭，品鉴北城饭店。

王蒲：“侯师傅怎么看？”

侯德成：“服务一流，全国行业标杆，值得学习。

烹饪水平整体很高，有缺点，但是瑕不掩瑜。

蔡天的文章里面，讲述的问题大多不合实际。”

王蒲点点头，看向林震国，“林师傅的看法？”

林震国放下筷子道：“在侯大师的基础上，我补充一点。

黑珍珠餐厅评选有三个维度，烹饪水平，体验感受和传承创新。

北城饭店在前两个维度表现非常优秀，能够达到三钻的水准，对比国内三钻餐厅的体验感受，北城饭店还可以更高，断层领先。

在传承和创新上，目前没有太深的体会，但是我听说上海店和蓉城店已经在筹备了，或许这两家店会给人眼前一亮。

总体来说，三钻水平是具备的。

但是按照规则，我们只能从一钻开始放榜。”

王蒲点头，直言道，“专业方面，我不谈，我只说自己的用餐感受。

这是我吃过的服务最好的餐厅之一，我不是说全国，是全球。

当然，也有可能是我的履历不够。

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