第268章 抢占先机推出外卖

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想通这些，许安突然有种柳暗花明的感觉。

他脑海中顿时跳出了一个词，那就是外卖！

没有比这个东西更能提高客人的粘性了，虽然这个时代交通不方便，但是城池也不大啊！光靠腿跑就能跑的到还要啥自行车？

想到这个许安立马着手开始规划起来了。

策划书写了满满三张纸，许安差人叫来了众女和小晚以及正在替他卖胭脂水粉的婉灵。

“臭流氓，让人把我们叫来干什么？”蒋依依打麻将打着正嗨呢。

“我有一个想法想让你们帮忙参考一下提提意见。”许安把写好的策划书拿了出来。

“这是？”程英接过许安递来的纸有些疑惑地问道。

“你先看看，有不懂的再问。”许安紧接着向其他众女也递过去了这个策划书。

程英仔细地看了纸上的内容，这上面写的东西倒是让她没觉得有多陌生。

毕竟各大酒楼也有专门供达官贵人的走食，送酒菜上门这并不新鲜。

只是这许安的想法是让全城百姓都能享受到送菜上门的服务，这就有些让人吃惊了。

若是这样的话那得耗费多少人力？

“你们都看完了吧？现在我说说我的想法，目前各大酒楼都会给高门大户提供送货上门的服务，但是我觉得其中有一个弊端，那就是时间耗费太久。”

许安一本正经地开始说起了他的想法。

“不都是这样吗？你还有省时间的法子？”蒋依依率先开口问道。

“你们想想，那些高门大户他们得先派出丫鬟去酒楼订餐，然后酒楼后厨才开始烹饪，最后才是店小二送菜上门。这样一来，时间上可就拖得有些久了。”

许安向众女分析着当下酒楼外送酒菜的弊端。

“不都是这样吗？你有节省时间的办法？”程英也开口问道，她的印象里大家都是这样叫食的。

“若是我们能省掉前面第一个步骤的时间呢？若是客人想要吃什么，酒楼能第一时间开始制作菜肴的话那不就能省下不少时间了？”

许安在书房的时候已经想好了如何省掉第一步叫餐的时间。

“你有想法了？说来听听！”程英撑着下巴一副洗耳恭听的样子。

“我打算在城中住宅密集的地方设立点餐阁，客人出门走几步就能到点餐阁点餐，然后由点餐阁向各处酒楼飞鸽传书传讯，最后由专门受过训练的人员推着独轮车送餐。”

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