阿初也笑着打量米露,“说我不像厨师,难道你就像了?满身学生气,看着还是个没长大的小丫头呢。”
米露不服气,气鼓鼓地对阿初道,“我以后肯定会越来越像厨师的!再说了,人不可貌相。”
见阿初已经走到了厨房,带上围裙,挽起袖子,洗干净手。米露也不再阻止,打算在一旁看着阿初做吃的,倒是丝毫不担心,“做菜很简单的,一点也不难。我这么笨的人都能做好,你那么聪明更没问题。”
。
尽管米露相信阿初一定能做好饭,但考虑到他没准是新手,还是点了一样简单的——虾爆鳝面。
虾爆鳝面是这座城市里最为常见的一种面,甚至有如果没有吃过虾爆鳝面,就不算来过这座城市的说法。米露是从小吃着这碗面长大的,如果阿初是本地人的话,也应当如此,就算没有自己下厨做过,看也应该看会了。
阿初从网上搜到做法,递到米露眼前,米露从头到尾看过一遍后,笑道,“没问题,你就照着这个做。”
递给米露看的时候,阿初也跟着浏览了一遍,只需要看这一遍,阿初就已经将上面的每一个字全都牢牢记住了。他之前就发现,自己的记忆力极好,简单的不太长的东西,他差不多可以到过目不忘的地步。
菜谱已经记牢,阿初将手机放到一边,开始动手。
“将虾仁放入盆中,加入精盐和鸡蛋清搅拌均匀,加入味精3克,与湿淀粉和匀,制成浆虾仁。”
这是菜谱里写的第一步,写的清楚、简单又明了,阿初胸有成竹地开始做。
阿初将虾仁放入盆中,加精盐,这当然都没有问题。接下来要加鸡蛋清,阿初脑中很快就想出了解决方法,一定是先将鸡蛋磕在碗里,然后把蛋黄和蛋清分离,蛋黄丢掉,只剩下蛋清。
鸡蛋朝着碗沿一磕,阿初脸上一僵,飞快地将
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