第20节

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“小阳，帮我把黑木耳拿出来泡一下。”温乐说着，一边将今天买的瘦肉全部切成一条条细长的肉丝。

然后，他拿出早已准备好的胡萝卜、青椒和冬笋已全部比照着刚才的大小切成丝。

[这是要做鱼香肉丝吗？]

直播室里有观众猜道。

[应该不是吧，我都没见着鱼在哪儿呢。]

[楼上你够啦，这个梗还要玩多久2333333]

“好啦，配菜已经全部切好了，现在最关键的一步来了，大家一定要看清楚。”温乐拿出一个浅口的小碗，一边开始调汁。

“先加一些生抽，再加两勺白砂糖，然后是些许醋，最后再加一些水和淀粉，鸡精看个人口味爱好酌情加减。”很快，颜色比橘红色深一点的调味汁就做好了。

[在下是一个理科生，可以请问一下一些生抽到底是多少吗？还有后面的量词我也搞不准到底是多少。]

[我一个文科生也时常弄不懂这些，每次我妈让我帮她往锅里倒一点油，可我怎么知道一点到底是多少啊。]

[行啦楼上两位别贫啦，这就是特色啊，所以厨师这门职业很吃经验嘛。]

火舌卷着锅底，锅中的油已经烧得很辣了，温乐将葱姜蒜一把扔了进去，触碰到火烫的锅底，发出一阵滋啦滋啦的声音，整个厨房全是刺激又诱人的香味，虽然葱姜蒜吃下去有点辣喉咙，但是用作配菜在锅中翻炒一阵，确实是特别的香，让人闻到的那一瞬间就觉得胃口大开。

温乐舀了一勺豆瓣酱加进锅中，又将胡萝卜、木耳和冬笋丝全部倒了进去。

锅里发出更响的声音，食材在锅内跳动着，锅铲不停地翻炒着，来自食物的浓郁香味席卷

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