第11章 河源介绍

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9 新丰江国家森林公园：在河源市境内，是一个集自然风光、森林探险、休闲度假于一体的旅游胜地。这里有茂密的森林、清澈的江水和各种珍稀的野生动植物，是生态旅游的理想选择。

10 亚洲第一高喷泉：在河源市源城区，是一个具有观赏价值的景点。喷泉高度惊人，夜晚在灯光的映衬下更显壮观，是游客拍照留念的好地方。

河源的历史文化，犹如一部厚重的书卷，每一页都承载着时光的故事。佗城，作为岭南地区保存最为完整的秦汉古镇之一，其古城墙、古井、古街巷无一不在诉说着过往的辉煌与沧桑。在这里，游客可以参观佗城博物馆，通过一件件文物，穿越时空隧道，直观感受古代岭南的社会风貌和文化变迁。苏家围与林寨古村，则是客家建筑艺术的生动展现，围屋的坚固与古朴，反映了客家人团结互助、抵御外侮的精神特质，而那些精美的木雕、石刻，更是匠人智慧与艺术审美的结晶，让人赞叹不已。

喜欢文化遗址的可以去以下几个地方

金化庙、桂山禅寺、灵鹫禅寺：河源拥有众多历史悠久的寺庙，它们不仅是精神寄托之所，也展现了佛教建筑的艺术魅力，静谧的环境适合冥思与文化探索。

苏家围客家乡村旅游区：在这里，你能够亲身体验客家人的传统生活方式，走进古老的围屋，品味客家美食，感受浓郁的乡土文化。

河源的美食，是其另一张闪亮的名片，它不仅仅满足口腹之欲，更是一种文化的传承与体验。“东江盐焗鸡”，这道传统客家菜肴，选用当地土鸡，以粗盐包裹，慢火烤制而成，肉质鲜嫩，皮脆骨酥，盐香与鸡香相互交织，令人回味悠长。而“酿三宝”则展示了客家人对食材的精妙处理，将肉馅填充于豆腐、苦瓜、茄子之中，既保留了食材的原味，又增添了层次感，是家常美味中的佼佼者。此外，河源的竹筒饭，利用竹子的清香融入米饭之中，每一粒米都吸满了竹香与肉香，简单却韵味十足；五指毛桃汤，选用本地特有的五指毛桃根熬制，汤色清澈，味道甘甜，具有独特的药膳功效，是当地人推崇的滋补佳品。

十个比较推荐的河源美食~

1 河源猪脚粉：河源猪脚粉是当地早餐的经典美食，以其浓郁的汤汁、爽滑的米粉和鲜美的猪脚而闻名。猪脚经过精心烹制，肉质爽口不腻，皮弹肉嫩，与米粉的搭配更是相得益彰，让人回味无穷。

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