第12章 刀法精湛

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“师弟，你刀法精湛却一直隐而不发，真是让人捉摸不透……你这是……”

刘龙心中充满了不解与羡慕。

“现在你该信服了吧？世上的事，不可貌相；海里的水，不可斗量。”

“从此之后，还是得多动手少言辞。”

张建国此番话语落下，

众人皆心有戚戚然，无不频频点头以示赞同。

“准备刺身时，适当的温度控制很关键，需用冰保持低温。这里的冰正合其用，丰泽园内就有，随手可用。”

何雨柱轻轻敲碎数块冰，

置于盘底。

接着，用清水略微冲洗鱼肉后，

手中那利刃已开始游走于鱼肉之间，

一挥之下，便是一片薄如蝉翼般的生鱼片轻柔落下。

重复动作数次，

直至最后的一块鱼肉也被完美地切割成片，

盘中摆放的片片透明生鱼，

仿佛仅凭远处眺望，根本无从发现冰面上竟然还有这些精致的食物存在。

“这鱼片真是薄得出奇，若非近瞧还真难辨这冰上覆盖之物竟是鱼片。”

柳经理与在场者均感到无比震撼。

“如果此刻搭配一些芥末食用，则能更加凸显其清爽口感。”

“即使没有芥末也不妨，用新鲜柠檬佐酱油一同享用，风味同样美妙绝伦。”

何雨柱讲完，

恭敬地将装满生鱼片的盘子呈送至张建国师傅等人前。

而此时，

张建国二话不说，即刻拿起筷子，

小心翼翼地夹起一片生鱼片，轻沾了些许酱油，然后送入了口中。

瞬间，张建国紧闭双眸，细细品味这道美食带给他的非凡感受。

片刻后，当他缓缓睁开双眼，

再次毫不犹豫地取过第二片鱼肉细细咀嚼。

每一口都让他的神情更加满足，而更多的则是震惊。

张建国立于当场，

眼前的这片刺身不仅无任何腥气，

反而在其细嫩之中带有丝丝清甜之感，

“这哪里是普通的鱼肉，这分明已经升华成为了艺术品！难怪日本人如此钟爱刺身。”

柳经理也随之尝了一口，

立刻就被那难以言喻的好滋味吸引，

几乎到了停不下来的程度。

同样的体验，师兄刘龙

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